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**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Machado, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/4987fe06-7223-4e0f-9743-adb1167d9788)

**Variété:** [Arara](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/arara)

## Ce que dit la marque

> SUL DE MINAS DO MARQUINHO INFORMAÇÕES, CARACTERÍSTICAS E MUITO MAIS DESSE PRODUTO 05 ESTRELAS QUE LEVA NOSSA ASSINATURA Sul de Minas do MarquinhoMarcos Luiz Pereira 00:00 / 00:41 Sítio Cachoeirinha Machado | MG Variedade Arara. Sensoriais Rapadura, geleia de morango e capim limão. Notas Corpo médio com textura amanteigada e acidez alta de sabor málico tipo morango. Retrogosto limpo e doce. . Processo Natural click/touch to go Geolocalização Nenhum produto

Original en portugais.

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# SUL DE MINAS DO MARQUINHO

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 90/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 25/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Citronnelle

Fraise

Beurre

Net

Acidité malique

Panela

Confiture de fraises

Sucré

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