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**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Bahia, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8dabadc0-f671-4886-aada-cff7b2ef8635)

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[Piatã, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/75bb24d2-9e3c-4aed-8715-47a80a7f06e7)

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[Chapada Diamantina, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/18ed3eb1-3b79-4d4f-b779-605faeda0831)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

## Ce que dit la marque

> BAHIA DO TÉO INFORMAÇÕES, CARACTERÍSTICAS E MUITO MAIS DESSE PRODUTO 05 ESTRELAS QUE LEVA NOSSA ASSINATURA Bahia do TeoTeo 00:00 / 00:47 Riacho da Tapera Piatã | BA Chapada Diamantina Variedade Catuaí Amarelo. Sensoriais Rapadura, Cidreira e cacau. Notas Acidez málica tipo maçã intensa. Excelente balanço entre corpo e acidez e retrogosto prolongado. . Processo Desmucilado. click/touch to go Geolocalização Nenhum produto

Original en portugais.

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# BAHIA DO TÉO

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 90/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 11/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pomme

Cacao

Mélisse

Finale longue

Acidité malique

Panela

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