Last updated: 2026-09-17T16:18:57.785Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/abracadabra-coffee-company/finca-la-catarata-black-honey/reviews)

À partir de 16,00 $US/250g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Chirripo, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/0475cd8d-1820-4fbb-ac82-0046030a28b8)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1600 m alt.

## Ce que dit la marque

> Origin / Costa Rica Producer / Ureña Rojas Family Farm / La Catarata Region / Chirripó Variety / Red Catuai Processing / Black Honey Elevation / 1,600 maslNotes / Grape Tootsie Pop, Raspberry Jam, Brownies

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/abracadabra-coffee-company/finca-la-catarata-black-honey/releases)

[ABRACADABRA COFFEE COMPANY · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/abracadabra-coffee-company)

# FINCA LA CATARATA BLACK HONEY

[Voir sur le site du torréfacteur](https://abracadabracoffeeco.com/products/finca-la-catarata-black-honey)

250g

16,00 $US

(29,03 $US/lbs)

1kg

54,00 $US

(24,49 $US/lbs)

2kg

102,00 $US

(23,13 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Raisin

Brownie

Bonbon

Confiture de framboises

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