Last updated: 2026-09-11T14:20:51.075Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/a-matter-of-concrete/a-m-o-c-worldwide-project-rosado-rosado/reviews)

À partir de 22,33 $US/240g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Choc thermique](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Région:** [Amalfi, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ef60be40-1e3b-487a-adeb-252f18ce6771)

·

[El Portal, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/f4091a58-3a1f-432b-a4f0-7db06e2b8e40)

**Variété:** [Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/variedad-colombia)

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[Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** 1500-1650 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> A two-coffee Colombia Rosado blend built for the A.M.O.C. Ambassador project. Raspberry sweetness, deep praline chocolate, clean structure, and designed to work as a main grinder option, with exclusive access for participating partners only. ABOUT THE COFFEE 60% Details Origin Amalfi, Antioquia, Colombia Farmer Jorge Mira and Jonny Martinez Variety Rosado (aka Pink Bourbon aka Colombia Rosado) Processing Washed yeast inoculated thermal shock Altitude 1500 MASL Profile Passion fruit, bubblegum, silky, milk chocolate 40% Details Origin El Portal, Southern Huila, Colombia Farmer Rigoberto Sánchez Variety Colombia Rosado Processing Fully Washed Altitude 1650 MASL Profile Almond, citric and complex

Original en anglais.

[A MATTER OF CONCRETE · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/a-matter-of-concrete)

# A.M.O.C. worldwide project – rosado × rosado

[Voir sur le site du torréfacteur](https://amatterofconcrete.com/product/worldwideproject/)

240g

22,33 $US

(42,20 $US/lbs)

1kg

89,52 $US

(40,61 $US/lbs)

3kg

268,57 $US

(40,61 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 54/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 86/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 64/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Chocolat

Chocolat au lait

Fruit de la passion

Praliné

Framboise

Chewing-gum

Acidité citrique

Net

Soyeux

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