Last updated: 2026-09-17T12:20:52.080Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/a-matter-of-concrete/042-colombia-julian-calderon/reviews)

À partir de 20,64 $US/240g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Palestina (Huila), Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9f522f30-521c-4db9-a812-dc3d4cf14731)

**Variété:** [Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** ~1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Julián's /042 A washed Rosado from Julián Calderón in Palestina, Huila. Clean, bright, floral, and silky, with notes of orange, blossom, and crisp structure. ABOUT THE COFFEE Details Origin Palestina, Huila, Colombia Farmer Julián Calderón Variety Rosado Processing Fully Washed Altitude 1800 MASL Profile Orange, blossom, crisp and silky

Original en anglais.

[A MATTER OF CONCRETE · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/a-matter-of-concrete)

# /042 Colombia — Julián Calderón

[Voir sur le site du torréfacteur](https://amatterofconcrete.com/product/042/)

240g

20,64 $US

(39,01 $US/lbs)

1kg

73,93 $US

(33,53 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 79/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Orange

Croquant

Soyeux

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