Last updated: 2026-09-17T14:21:53.190Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/94celcius/melange-les-audacieuses-espresso/reviews)

À partir de 17,51 $US/300g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Caranavi, Bolivie 🇧🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b94f967e-6354-4f69-aedf-274f2daf67e3)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1600 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Passer aux informations produits Précédent Suivant - - Mélange - Les audacieuses (espresso) Prix habituel $24.49 Les Audacieuses : Un Café Porté par la Détermination et l'Ambition Les Audacieuses, c'est bien plus qu'un café. C'est une ode à la détermination et au dépassement de soi. Ce mélange saisonnier rend hommage à ces femmes visionnaires qui, par leur ingéniosité et leur créativité, transforment leur quotidien et se taillent une place sur le marché international. Leur ambition et leur force de caractère sont une véritable source d'inspiration. * * * Format 300g 907g 2253g (5 Lbs) Type de mouture Café en grains Type de mouture Quantité Ajouter au panier Livraison entre 2 et 4 jours ouvrables. Ramassage disponible à notre usine de torréfaction. Commande prête en 24 heures. Café jamais amer et toujours juste! Torréfié dans la grande région de Montréal. Expédition neutre en carbone pour toutes les commandes * * * Description Classique Funky Terroir Procédé Pourquoi choisir : Mélange - Les audacieuses (espresso) Orange x Praliné x Cacao Pour ce café d'exception, nous avons sélectionné deux productrices qui nous ont marqués cette année : Carmela Uduviri et Juana Gonzalez. Leur collaboration donne naissance à une tasse délicieusement sucrée, ronde et réconfortante, qui vous enveloppera à chaque gorgée. Côté torréfaction, nous avons choisi un profil médium-foncé pour ce mélange classique, tout en y ajoutant notre signature unique. Avec ce profil déterminé par notre torréfacteur, nous atteignons la perfection en révélant juste ce qu'il faut de modernité avec des arômes subtils d'orange en début de bouche. Un café qui allie tradition et innovation, pour un plaisir à la fois authentique et raffiné. - 100% Bolivie - Région: Caranavi Latitude 15S - Altitude: 1600m - Variété: Caturra - Procédé: Lavé anaérobique - Productrices: Carmela Uduviri et Juana Gonzales Fier partenaire de La nouvelle vague café. Retrouvez ce produit en épicerie dans la section de la nouvelle vague café ( The new coffee wave ). Voir les détails Mélange - Les audacieuses (espresso) 300g – Modifier Ajouter au panier - 5 stars: 9 (82%) - 4 stars: 2 (18%) - 3 stars: 0 (0%) - 2 stars: 0 (0%) - 1 star: 0 (0%) A Anonyme Notre café de tous les jours. Un café classique qui s'avère délicieux autant en expresso qu'en latte. Ce café nous donne de délicates notes de cacao fait plaisir a nos papilles tous les jours. P Pauline Daïd-Poisot Magnifique blend Magnifique blend ! A Anonyme Pour un café italien brune il est très bon Pour un café italien brune il est très bon, je préfère les café un peu plus corsé Merci Michel pour votre retour! Contenu que les Audacieuses vous aient plu. Si vous aimez les cafés plus corsés, n'hésitez pas à nous écrire on pourra vous orienter vers un profil qui correspond mieux à vos goûts. ☕️ H Hedi Kamel Un régal! Nous ne l’avions pas eu depuis presqu’une année et nous avons été très agréablement surpris! La qualité est là ! Subtil et abordable dans ses notes de cacao (surtout) idéal pour démarrer la journée (en espresso pour moi et allongé pour ma compagne) Y Yves Lessard café excellent N Nadia Great coffee!! L Louis Beauregard Délicieux! C Caroline Henri Delicieux J'ai goûter à ce café chez des amis, je l'ai commandé immédiatement. Il est vraiment bon L Lise Roy Excellence Merci de produire de si délicieux café. Il est vraiment savoureux ! Je le recommande ! B Brigitte Gagné Un audacieux punch en bouche Café parfait pour un long black ou un latté qui a du caractère! F Flavio A bit too dark for my taste, but still great for espressos.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/94celcius/melange-les-audacieuses-espresso/releases)

[94CELCIUS · CA](https://www.coffeelist.co/fr/b/94celcius)

# Mélange - Les audacieuses (espresso)

[Voir sur le site du torréfacteur](https://94celcius.com/products/melange-saisonnier-les-audacieuses)

300g

17,51 $US

(26,48 $US/lbs)

907g

47,89 $US

(23,95 $US/lbs)

2.253kg

97,94 $US

(19,72 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Orange

Praliné

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