Last updated: 2026-09-10T08:10:52.346Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/80-stone-coffee-roasters/the-spell-peru-espresso-filter/reviews)

À partir de 16,04 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Cajamarca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Pache](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pache)

**Altitude:** 1650-1950 m alt.

**Récolte:** juin-août

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Buy our The Spell - Peru - Espresso & Filter coffee beans online. Milk chocolate and caramel with hints of grape, lifted by pomegranate and a delicate floral note. Smooth, rounded sweetness with a juicy acidity that carries through the cup.

Original en anglais.

[80 STONE COFFEE ROASTERS](https://www.coffeelist.co/fr/b/80-stone-coffee-roasters)

# The Spell – Peru – Espresso & Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://80stonecoffeeroasters.co.uk/product/the-spell-peru-espresso-filter/)

250g

16,04 $US

(29,10 $US/lbs)

1kg

53,46 $US

(24,25 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 51/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 64/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Floral

Raisin

Chocolat au lait

Grenade

Rond

Lisse

Sucré

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