Last updated: 2026-09-16T20:20:46.721Z

En rupture de stock

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster/peru-carloman-carranza/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Lonya Grande, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d29d706a-0341-4e40-93ca-10919af742d4)

**Variété:** [Bourbon rouge](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitude:** ~1800 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Notas: Curd de laranja, amora e chá verde PROCESSO VARIEDADE ALTITUDE REGIÃO Fully Washed Bourbon Vermelho 1800m Lonya Grande

Original en portugais.

[7G ROASTER · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster)

# PERU – CARLOMAN CARRANZA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://roaster.7groaster.pt/loja/cafes/peru-carloman-carranza/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Thé vert

Crème à l’orange

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster/peru-carloman-carranza/similar)

## Plus de 7G Roaster

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster)