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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster/honduras-bryan-bautista-adolfo/reviews)

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [La Paz, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/7ffae7f8-373b-4a6c-863b-24144ab6b1e4)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1600 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Notas: Morango, ameixa e chocolate de leite PROCESSO VARIEDADE ALTITUDE REGIÃO Natural Bourbon, Catuaí 1600m La Paz

Original en portugais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster/honduras-bryan-bautista-adolfo/releases)

[7G ROASTER · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster)

# HONDURAS – BRYAN BAUTISTA ADOLFO

[Voir sur le site du torréfacteur](https://roaster.7groaster.pt/loja/cafes/bryan-bautista-adolfo-honduras/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat au lait

Prune

Fraise

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