Last updated: 2026-09-17T16:18:58.621Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster/colombia-el-vergel-estate/reviews)

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

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[Cofermenté](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/co-fermented)

**Région:** [Caldas, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d186ed33-54f1-4721-b4da-1787101b4f51)

·

[Tolima, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

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[Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** ~1750 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Notas: Bolo de baunilha, banana split e especiarias PROCESSO VARIEDADE ALTITUDE REGIÃO Honey + Banana Pink Bourbon 1750 m Huila,Tolima,Caldas

Original en portugais.

[7G ROASTER · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster)

# COLÔMBIA – EL VERGEL ESTATE

[Voir sur le site du torréfacteur](https://roaster.7groaster.pt/loja/cafes/colombia-el-vergel-estate/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 46/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 95/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Épices

Vanille

Banane

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