Last updated: 2026-09-17T12:20:30.447Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster/brasil-daterra/reviews)

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Cerrado Mineiro, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c3a84db5-3893-4e41-993e-a77ace318157)

**Variété:** [Bourbon Pointu](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-pointu)

**Altitude:** ~1149 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Notas: Manga, tangerina e meloa PROCESSO VARIEDADE ALTITUDE REGIÃO Natural anaeróbico Laurina 1149m Cerrado Mineiro

Original en portugais.

[7G ROASTER · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster)

# BRASIL – DATERRA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://roaster.7groaster.pt/loja/cafes/brasil-daterra/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 79/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cantaloup

Mangue

Mandarine

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