Last updated: 2026-09-16T16:21:22.677Z

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[5,0 — 5.0 out of 5 stars — 4 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster/bali-karana/reviews)

À partir de 19,53 $US/250g

**Traitement:** [Macération carbonique](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Région:** [Batukaang, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/cd35303b-f34e-4c29-a3a5-4186dba01ead)

**Variété:** [Kartika](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/kartika)

,

[S795](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/s795)

**Altitude:** ~1200 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Notas: Licor de cereja, chocolate negro e amêndoa PROCESSO VARIEDADE ALTITUDE REGIÃO Maceração Carbónica S795, Kartika 1200 MASL Batukaang, Kintamani

Original en portugais.

[7G ROASTER · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/7g-roaster)

# BALI – KARANA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://roaster.7groaster.pt/loja/cafes/bali-karana/)

250g

19,53 $US

(35,43 $US/lbs)

1kg

70,07 $US

(31,78 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 39/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 90/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Chocolat noir

Liqueur de cerise

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