Last updated: 2026-09-11T10:21:05.891Z

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À partir de 14,27 $US/250g

**Région:** Salvador 🇸🇻

## Ce que dit la marque

> Description Medium Roasting Notes: Milk Chocolate, Creamy, Red Apple, Butterscotch El Salvador Borgonovo Pohl coffee is grown in the fertile volcanic soils of La Libertad, El Salvador. The farm's favourable climate and immediate processing at the family-owned mill ensure the preservation of inherent flavours and aromas, resulting in a consistently excellent product. This meticulous approach has made Borgonovo Pohl coffee a top choice for discerning coffee roasters seeking the finest beans.

Original en anglais.

[5NOTES COFFEE ROASTERY](https://www.coffeelist.co/fr/b/5notes-coffee-roastery)

# El Salvador Pacamara

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.5notescoffee.ca/product/el-salvador-pacamara/LIRKGWBRGDMHW5RNPUKOGT37)

250g

14,27 $US

(25,89 $US/lbs)

2lb

42,87 $US

(21,44 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel au beurre

Chocolat au lait

Pomme rouge

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