Last updated: 2026-09-15T12:21:42.402Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters/organic-french-roast/reviews)

À partir de 18,30 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Las Sabanas, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/38537452-6db0-4dfa-8745-a99c1081bb1d)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1100-1500 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Tastes Like Dutch Cocoa Spiced DIRECT TRADE COFFEE Description Our Organic French Roast is ideal for those who prefer dark roasted coffee. Highlights include a strong, smoky, and spicy flavour with a nutty and caramel aftertaste. Its richness and low acidity make it perfect for stove-top espresso or as filter coffee.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters/organic-french-roast/releases)

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Organic French Roast

[Voir sur le site du torréfacteur](https://49thcoffee.com/products/organic-french-roast)

12oz

18,30 $US

(24,40 $US/lbs)

2.5lb

56,16 $US

(22,46 $US/lbs)

5lb

111,24 $US

(22,25 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 38/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 75/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 46/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Noix

Fumé

Épicé

Cacao alcalinisé

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