Last updated: 2026-09-10T18:17:36.572Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters/organic-breakfast-roast/reviews)

À partir de 18,30 $US/12oz

**Traitement:** [Décortiqué humide](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/wet-hulled)

**Région:** [Bener Meriah, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ffa63eb1-c1ec-4f2c-9075-9d90a8ed5492)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[S795](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/s795)

**Altitude:** 1200-1600 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Tastes Like Baker's ChocolateDried FigPecan DIRECT TRADE COFFEE Description Organic Breakfast Roast is 49th's idea of a perfect weekend morning coffee. For this roast, we use rotating, seasonal coffees. As a medium-dark filter roast, expect notes of dark chocolate and toffee with a rich mouthfeel. Easy drinking! You might be also interested in this blog - Freshly Ground, Ready to Brew: Enjoy Your Favourite Coffee with Ease!

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters/organic-breakfast-roast/releases)

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Organic Breakfast Roast

[Voir sur le site du torréfacteur](https://49thcoffee.com/products/organic-breakfast-roast)

12oz

18,30 $US

(24,40 $US/lbs)

2.5lb

56,17 $US

(22,47 $US/lbs)

5lb

111,25 $US

(22,25 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 31/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 55/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Figue sèche

Noix de pécan

Toffee

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