Last updated: 2026-09-14T20:22:25.724Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters/honduras-piedras-amarillas-espresso/reviews)

À partir de 20,60 $US/10.6oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Los Andes, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/eae40730-0813-491b-9d7a-b1bec9c010e7)

·

[Santa Bárbara, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/961517ee-9267-412c-bd65-5569336ed662)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

,

[Pacas](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacas)

**Altitude:** 1570-1660 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Tastes Like Peach Puff Pastry Strawberry Jam DIRECT TRADE COFFEE Description This is a beautiful washed lot, a blend of pacas and bourbon varietals. Sometimes we prefer to separate the varieties, other times they are both so good and complementary, that we blend them together to create a slightly larger micro lot. Here we find an elegant and plush espresso coffee with peach and strawberry jam notes.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters/honduras-piedras-amarillas-espresso/releases)

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Honduras Piedras Amarillas Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://49thcoffee.com/products/honduras-piedras-amarillas-soe)

10.6oz

20,60 $US

(31,09 $US/lbs)

5lb

134,24 $US

(26,85 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 58/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pêche

Confiture de fraises

Pâte feuilletée

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