Last updated: 2026-09-14T18:19:54.727Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters/ethiopia-yirgacheffe/reviews)

À partir de 18,31 $US/10.6oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Banko Chelchele, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9411d1c4-661f-413d-af51-bad0046bfb8a)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1900-2100 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Tastes Like Earl grey Jasmine Ripe Peach DIRECT TRADE COFFEE Description This washed Ethiopia Yirgacheffe offers a vibrant and expressive cup profile with notes of lime, bergamot, and magnolia. The flavor is exceptionally clean, with a sparkling acidity and candy-like clarity.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters/ethiopia-yirgacheffe/releases)

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Ethiopia Yirgacheffe

[Voir sur le site du torréfacteur](https://49thcoffee.com/products/ethiopia-yirgacheffe)

10.6oz

18,31 $US

(27,64 $US/lbs)

5lb

131,94 $US

(26,39 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 35/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 82/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Bergamote

Earl Grey

Citron vert

Pêche

Jasmin

Magnolia

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