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142,23 $US/5lb

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Shaakkiso Woreda, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/da3f5d8c-d6d5-44bb-b7cc-70eef43ff72f)

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[Guji, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 2000-2178 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Tastes Like ApricotBlueberry JamMilk Chocolate Description For 22 years, we’ve roasted coffees that reflect the places, producers, and profiles we love most. This year’s Anniversary Roast is our way of marking that journey with something vibrant, elegant, and worth sharing. Grown at high elevation in the Guji region of southern Ethiopia, this Natural Grade 1 lot from Suke Quto delivers layered fruit sweetness and creamy depth. Roasted to a medium espresso profile, it balances jammy berry notes with stone fruit brightness and a smooth chocolate finish. Expressive, structured and elegant.

Original en anglais.

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Ethiopia Guji Daannisa Espresso - Anniversary Roast

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5lb

142,23 $US

(28,44 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 65/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 59/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Chocolat au lait

Confiture de myrtilles

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