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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters/ecuador-hacienda-la-papaya-38-6oz/reviews)

20,60 $US/6oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Loja, Équateur 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/63e1ee1c-261d-411a-b0c2-8a66aca0c312)

·

[Saraguro, Équateur 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/327b54b7-9c8a-43aa-ace9-1cc251e95598)

**Variété:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sidra)

**Altitude:** 2100-2100 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Tastes Like Golden Kiwi Honeydew Pear DIRECT TRADE COFFEE Description From Ecuador we sourced one of our favourite varietals, Sidra, from the famed Hacienda La Papaya, located in the southern region of Loja sitting around 2100 m.a.s.l. This washed lot encompasses the juicy kiwi, pear, and honey notes we love about this unique to Ecuador varietal.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters/ecuador-hacienda-la-papaya-38-6oz/releases)

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Ecuador Hacienda La Papaya #38 (6oz)

[Voir sur le site du torréfacteur](https://49thcoffee.com/products/ecuador-hacienda-la-papaya-38-6oz)

6oz

20,60 $US

(54,93 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 60/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Melon miel

Poire

Kiwi jaune

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