Last updated: 2026-09-14T18:19:53.214Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters/colombia-las-mercedes/reviews)

À partir de 19,47 $US/10.6oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1700 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> DIRECT TRADE COFFEE Description From the hills of Huila, Colombia, this exceptional Las Mercedes lot offers a delicate and balanced cup. Expect notes of pear, honey, and jasmine, with a soft sweetness and elegant floral finish. Lightly roasted to highlight its natural clarity and brightness, this coffee is a perfect companion for slow winter mornings.

Original en anglais.

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Colombia Las Mercedes

[Voir sur le site du torréfacteur](https://49thcoffee.com/products/colombia-las-mercedes-1)

10.6oz

19,47 $US

(29,39 $US/lbs)

5lb

136,64 $US

(27,33 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 30/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Miel

Poire

Jasmin

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