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À partir de 19,45 $US/10.6oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Caconde, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/77e6f540-21b7-411b-9666-60a699e8a3ab)

**Variété:** [Sumatra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sumatra)

**Altitude:** 1200-1350 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Tastes Like Chocolate MilkDried FruitQuince DIRECT TRADE COFFEE Description This spectacular lot from João Hamilton is a natural processed Sumatra varietal. It has fruity and tropical notes in the cup, along with fantastic acidity.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters/brazil-sitio-canaa/releases)

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/fr/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Brazil Sitio Canaa

[Voir sur le site du torréfacteur](https://49thcoffee.com/products/brazil-sitio-canaa-2)

10.6oz

19,45 $US

(29,36 $US/lbs)

5lb

129,60 $US

(25,92 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 64/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 57/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Fruits secs

Fruits tropicaux

Fruité

Lait

Coing

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