Last updated: 2026-09-17T04:21:55.612Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/nicaragua-la-escondida-washed-red-catuai-k_6xfrlT/reviews)

À partir de 13,20 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Jinotega, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/5facf765-5759-4494-8c54-b1f038fb8fb6)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 975-1230 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. Balanced cup, with a chocolatey sweetness, & a crisp acidity We're delighted to welcome back La Escondida to our lineup. The catuai variety is not very common in Nicaragua but has thrived on Escondida. We've loved having this coffee in the past, and hope to see it continue as a staple for years to come. Country: Nicaragua Region: Jinotega Farm Name: Escondida Owner: Erwin Mierisch Elevation: 975-1,230 m.a.s.l. Coffee Variety: Red Catuai Process: Washed

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/nicaragua-la-escondida-washed-red-catuai-k_6xfrlT/releases)

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# Nicaragua - La Escondida: Washed, Red Catuai

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/nicaragua-la-escondida-washed-red-catuai)

250g

13,20 $US

(23,95 $US/lbs)

1kg

49,35 $US

(22,38 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Chocolat noir

Prune

Croquant

Pomme rouge

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