Last updated: 2026-09-16T20:20:54.029Z

En rupture de stock

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/guatemala-la-soledad-washed-yellow-catuai/reviews)

À partir de 14,92 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** Guatemala 🇬🇹

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1500 m alt.

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. A very pleasant cup, with a gentle sweetness & mild acidity. Coffee has been grown by The Perez family at La Soledad since 1895. This washed Yellow Catuai is a perfect example of the great leaps Raul has made in coffee production. Knocking it out of the park yet again, we're delighted to have it on our list. - **Country** : Guatemala - **Farm Name** : La Soledad - **Farm Owner:** Raul Perez - **Elevation** : 1,500 masl - **Variety** : Yellow Catuai - **Process** : Washed

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/guatemala-la-soledad-washed-yellow-catuai/releases)

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# Guatemala - La Soledad: Washed, Yellow Catuai

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/guatemala-la-soledad-washed-yellow-catuai)

250g

14,92 $US

(27,07 $US/lbs)

1kg

53,71 $US

(24,36 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 10/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Pomme

Raisin sec blond

Sucré

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/guatemala-la-soledad-washed-yellow-catuai/similar)

## Plus de 3fe

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)