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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/guatemala-la-soledad-washed-typica/reviews)

À partir de 14,35 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** Guatemala 🇬🇹

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1500 m alt.

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. Coffee has been grown by The Perez family at La Soledad since 1895. Over the last decade or so, under the stewardship of Raul Perez, La Soledad has started to cultivate more and more specialty coffees and milling on-site. This washed Typica is a great example of the great leaps Raul has made in coffee production. This coffee has a pleasant sweetness and mellow acidity that really shines when in cools down. - **Country**: Guatamala - **Farm Name**: La Soledad - **Farm Owner:** Raul Pérez - **Elevation**: 1,500 m.a.s.l. - **Variety**: Typica - **Process**: Washed

Original en anglais.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# Guatemala - La Soledad: Washed, Typica

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/guatemala-la-soledad-washed-typica)

250g

14,35 $US

(26,04 $US/lbs)

1kg

51,64 $US

(23,42 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 10/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Noix de pécan

Sucré

Tarte à la rhubarbe

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