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À partir de 21,20 $US/250g

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. A warm delicate cup, with a gentle acidity, & a hint of wine. This is a special one, Nejapa Natural was our first Elefante variety coffee and one that we have been waiting to bring back to our list. Elefante is a much larger bean than usual coffees and is more akin to Pacamara visually. 1. **Country**: El Salvador 2. **Farm**: Nejapa 3. **Region**: San Jose 4. **Altitude**: 1,470 - 1,570 m.a.s.l. 5. **Varietal**: Elefante 6. **Process**: Natural

Original en anglais.

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# El Salvador - Nejapa: Natural, Elefante

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/el-salvador-nejapa-natural-elefante)

250g

21,20 $US

(38,46 $US/lbs)

1kg

76,33 $US

(34,62 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 53/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

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