Last updated: 2026-09-18T04:18:35.324Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/el-salvador-las-brumas-anaerobic-natural-sl28-pacamara/reviews)

À partir de 18,34 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Sonsonate, Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/5306613b-ca70-4a78-b76b-ecad20fbf8ab)

**Variété:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacamara)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

**Altitude:** 1700-2000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Cold brew, Percolation

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. Crisp acidity, sticky sweet, & a silky mouthfeel. Those familiar with the Las Brumas farm know the level of quality to come out of it, so believe us when we say this skillfully processed anaerobic natural SL-28 & Pacamara is a showstopper. Ernesto & co. have knocked it out of the park once again! Country: El Salvador Farm: Las Brumas Farmer: Ernesto Menendez Region: Sonsonate, San Blas Altitude: 1,700 to 2,000 m.a.s.l. Variety: SL28 & Pacamara Process: Anaerobic Natural

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/el-salvador-las-brumas-anaerobic-natural-sl28-pacamara/releases)

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# El Salvador - Las Brumas: Anaerobic Natural, SL28 & Pacamara

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/el-salvador-las-brumas-anaerobic-natural-sl28-pacamara)

250g

18,34 $US

(33,28 $US/lbs)

1kg

66,02 $US

(29,95 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 58/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Chocolat noir

Croquant

Soyeux

Sucré

Vin chaud

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