Last updated: 2026-09-17T00:17:56.619Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/el-salvador-la-fany-washed-pacamara/reviews)

À partir de 15,50 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Variété:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacamara)

**Altitude:** ~1450 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. A clean cup, with an expressive juiciness & a soft mouthfeel. Situated on the Santa Ana Volcano, La Fany farm has been a producer of some incredible coffees. Each year we receive La Fany, we know it’s going to be a quality cup, and this season is no different. - **Country**: El Salvador - **Farm Name**: La Fany - **Farm Owner:** Carmen and Rafael Da Silva - **Elevation**: 1,450 m.a.s.l. - **Variety**: Pacamara - **Process**: Washed

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/el-salvador-la-fany-washed-pacamara/releases)

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# El Salvador - La Fany: Washed, Pacamara

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/el-salvador-la-fany-washed-pacamara)

250g

15,50 $US

(28,12 $US/lbs)

1kg

55,79 $US

(25,31 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Prune

Marmelade

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