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À partir de 17,21 $US/250g

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. Complex cup, with a plenty of sweetness & a vibrant acidity. We've been lucky to be able to offer another great addition from La Fany. Situated on the Santa Ana Volcano, coffee has been grown by members of the same family for 150 years here. - **Country**: El Salvador - **Farm Name**: La Fany - **Farm Owner:** Carmen and Rafael Da Silva - **Elevation**: 1,450 m.a.s.l. - **Variety**: Pacamara - **Process**: Natural

Original en anglais.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# El Salvador - La Fany: Natural, Pacamara

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/el-salvador-la-fany-natural-pacamara)

250g

17,21 $US

(31,23 $US/lbs)

1kg

61,97 $US

(28,11 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 53/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

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