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À partir de 20,66 $US/250g

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. We’re absolutely delighted to introduce another exceptional coffee from El Salvador to our lineup - La Angel. This orange bourbon is something special, processed using carbonic maceration to create a vibrant cup with enhanced sweetness and complexity. The mild fermented notes will have you savoring every last sip. Enjoy! - **Country**: El Salvador - **Region**: Apaneca - **Farm**: El Angel - **Farmer**: Silva Family - **Elevation**: 1350 m.a.s.l - **Variety**: Orange Bourbon - **Process**: Carbonic Maceration Natural

Original en anglais.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# El Salvador - El Angel: CM Natural, Orange Bourbon

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/el-salvador-el-angel-cm-natural-orange-bourbon)

250g

20,66 $US

(37,48 $US/lbs)

1kg

74,37 $US

(33,73 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 53/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

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