Last updated: 2026-09-17T18:22:04.321Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/costa-rica-sumava-de-lourdes-black-moon-villa-sarchi/reviews)

À partir de 14,92 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Naranjo, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/318f0988-451f-4f9a-bd46-e73c5f94316c)

**Variété:** [Villa Sarchi](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/villa-sarchi)

**Altitude:** ~1600 m alt.

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. We're delighted to have the much requested Sumava Black Moon back on our list! This process is similar to natural processing, except that the coffee rests slightly longer before being left out to dry. Some say the name comes from the coffee being harvested during a full solar eclipse. While we can’t be sure about the name’s origin, what we do know is that the process results in a delicious cup. - ****Country:**** Costa Rica - **Dry Mill:** Sumava - **Farm:** Monte Lourdes - **Farmers:** Francisco Mena - **Re******gion:**** Naranjo - ****Altitude:**** 1,600 m.a.s.l. - ****Variety:**** Villa Sarchi - **Process:** Black Moon

Original en anglais.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# Costa Rica - Sumava de Lourdes: Black Moon, Villa Sarchi

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/costa-rica-sumava-black-moon-7-villa-sarchi)

250g

14,92 $US

(27,07 $US/lbs)

1kg

53,73 $US

(24,37 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 59/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Ananas

Rhum

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