Last updated: 2026-09-17T18:22:01.353Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/costa-rica-don-pepe-red-honey-gesha/reviews)

À partir de 17,22 $US/125g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1700 m alt.

## Ce que dit la marque

> ****If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. Please Note this coffee is available in 125g / 250g / 1kg.**** Floral, well balanced coffee with elegant citrus acidity and lingering delicious sweetness. We love roasting coffee from new farms, this time around we've got a wonderful Gesha from Don Pepe. Grown in the ideal environment for the variety, we're thrilled with how well this Gesha has turned out & we think you will be too. - **Country:** Costa Rica - **Farm:** Don Pepe - **Farmer**: Daisy & Pepe Fallas - **Re****gion:** Central Valley - **Altitude:** 1,700 m.a.s.l. - **Variety:** Gesha - **Process:** Red Honey

Original en anglais.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# Costa Rica - Don Pepe: Red honey, Gesha

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/costa-rica-don-pepe-red-honey-gesha)

125g

17,22 $US

(62,49 $US/lbs)

250g

31,91 $US

(57,90 $US/lbs)

1kg

113,63 $US

(51,54 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 77/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Floral

Sucré

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