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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/colombia-buena-vista-washed-pink-bourbon/reviews)

À partir de 19,51 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** Colombie 🇨🇴

**Variété:** [Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** ~1700 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. Edier Perdomo is a producer who is constantly pushing boundaries at Buena Vista, producing rare, interesting and truly different coffees. With this Washed Pink Bourbon, Edier has taken Bourbon to new levels. With it's bright acidity, berry sweetness and light effervescence, you will be amazed by this coffee. - **Country:** Colombia - **Farm:** Finca Buena Vista - **Owner:** Edier Perdomo - **Altitude:** 1,700 m.a.s.l. - **Variety:** Pink Bourbon - **Process:** Washed

Original en anglais.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# Colombia - Buena Vista: Washed, Pink Bourbon

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/colombia-buena-vista-washed-pink-bourbon)

250g

19,51 $US

(35,40 $US/lbs)

1kg

70,23 $US

(31,86 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 90/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 37/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Framboise

Champagne

Pamplemousse rose

Effervescent

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