Last updated: 2026-09-16T16:21:12.482Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/christmas-single-origin-la-cumbre/reviews)

À partir de 14,91 $US/250g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** Costa Rica 🇨🇷

**Variété:** [Villa Sarchi](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/villa-sarchi)

**Altitude:** 1595-1595 m alt.

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. Sticky sweetness, with a bright, juicy acidity. Ho, ho, hold up—it's finally here! After 4 long years, we've got a coffee from La Cumbre back on our list.A long-time favourite at 3fe and a coffee we share a long history with, La Cumbre returns as our featured Christmas single origin. It represents Costa Rican coffee at its finest and showcases the exceptional work of producer Allan Oviedo. - **Country:** Costa Rica - **Farm**: La Cumbre - **Owner:** Allan Oviedo - **Altitude:** 1595 m.a.s.l. - **Variety:** Villa Sarchi - **Process:** Yellow Honey

Original en anglais.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# Christmas Single Origin - La Cumbre

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/costa-rica-la-cumbre-yellow-honey-villa-sarchi)

250g

14,91 $US

(27,05 $US/lbs)

1kg

53,68 $US

(24,35 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 90/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Clémentine

Miel

Pruneau

Sucré

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