Last updated: 2026-09-11T00:20:06.534Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/brazil-tropical-bahia-natural-catuai/reviews)

À partir de 13,77 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Fermentation prolongée](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Région:** [Bahia, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8dabadc0-f671-4886-aada-cff7b2ef8635)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 800-1200 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> To select pre-ground coffee please choose from our 'Ground' selection before adding this coffee to your cart. Sweet, with a pleasant acidity, and a rounded mouthfeel. A staple component of our Momentum Blend, it's time Tropical Bahia came to our list as a single origin coffee. Due to the highest elevations in the region, coffee cherries are often transported to a neighboring Caatinga biome leading to extended fermentation and a lovely fruity cup. Country: Brazil Region: Bahia Farm Name: Tropical Bahia Producer Type: Small Holder Farmers Elevation: 800-1200 m.a.s.l. Coffee Variety: Catuai** Process**: Natural

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/brazil-tropical-bahia-natural-catuai/releases)

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# Brazil - Tropical Bahia: Natural, Catuai

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/brazil-tropical-bahia-natural-catuai)

250g

13,77 $US

(24,98 $US/lbs)

1kg

49,59 $US

(22,49 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 90/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Noix de pécan

Raisin sec blond

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