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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/bolivia-las-alasitas-washed-mosto-caturra/reviews)

À partir de 14,92 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** Bolivie 🇧🇴

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1550 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. We are always thrilled when a new coffee from Las Alasitas comes into the roastery This is the largest of the Rodriguez's family farms, who have brought us some outstanding coffees over the last few years. This washed mosto is full of surprises. What can you expect in the cup? It's a complex cup that's fragrant, aromatic & full of berries. - **Farm**: Las Alasitas - **Country**: Bolivia - **Altitude:** 1,550 m.a.s.l. - **Variety**: Caturra - **Process**: Washed Mosto

Original en anglais.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# Bolivia - Las Alasitas: Washed Mosto, Caturra

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/bolivia-las-alasitas-washed-caturra)

250g

14,92 $US

(27,07 $US/lbs)

1kg

53,71 $US

(24,36 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Figue

Cynorrhodon

Thé

Raisin rouge

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