Last updated: 2026-09-11T00:20:05.634Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/bolivia-las-alasitas-anaerobic-washed-red-caturra/reviews)

À partir de 13,20 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** Bolivie 🇧🇴

**Variété:** [Caturra rouge IAC 477](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

**Altitude:** 1550-1700 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Cold brew, Percolation

## Ce que dit la marque

> **If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. ** We are always thrilled when a new coffee from Las Alasitas comes to us. This is the largest of the Rodriguez's family farms that has brought us some outstanding coffees over the last few years. This Anaerobic Washed is full of surprises with it's rich marzipan sweetness paired with irresistible cherry flavour. 1. **Farm**: Las Alasitas 2. **Country**: Bolivia 3. **Altitude:** 1,550–1,700 m.a.s.l. 4. **Variety**: Red Caturra 5. **Process**: Anaerobic Washed

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/bolivia-las-alasitas-anaerobic-washed-red-caturra/releases)

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# Bolivia - Las Alasitas: Anaerobic Washed, Red Caturra

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/bolivia-las-alasitas-anaerobic-washed-red-caturra)

250g

13,20 $US

(23,95 $US/lbs)

1kg

47,53 $US

(21,56 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Massepain

Éclats de cacao

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