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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/bolivia-julio-gonzales-natural-caturra/reviews)

À partir de 16,07 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Loayza, Bolivie 🇧🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/548297dd-1b2f-4748-877e-0237c55c6663)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1500-1680 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. Full bodied cup, sweet, with a tropical fruit acidity. We're delighted to welcome this Natural Caturra from Julio & Juana Gonzales to our list. This farm is part of the Sol de Mañana program which gives farmers the tools and training to grow coffee for the specialty market. Packed full of flavors, we think you'll love it. 1. **Country**: Bolivia 2. **Farm**: Gonzales 3. **Region**: Loayza 4. **Farm size**: 3 Hectares 5. **Altitude**: 1500-1680 m.a.s.l. 6. **Varietal**: Caturra 7. **Process**: Natural

Original en anglais.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# Bolivia - Julio Gonzales: Natural, Caturra

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/bolivia-julio-gonzales-natural-caturra)

250g

16,07 $US

(29,16 $US/lbs)

1kg

57,84 $US

(26,24 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Chocolat noir

Mangue séchée

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