Last updated: 2026-09-17T00:17:55.492Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe/bolivia-juana-gonzales-honey-mixed-varieties/reviews)

À partir de 14,35 $US/250g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Loayza, Bolivie 🇧🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/548297dd-1b2f-4748-877e-0237c55c6663)

**Altitude:** 1500-1680 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Cold brew, Percolation

## Ce que dit la marque

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. We're so happy to have back in stock this coffee from Juana Gonzales' own farm, where Juana utilises new techniques and methods to create amazing coffees. It is easy to see why this coffee is one of our most requested and popular coffees each year, this honey processed coffee is super sweet and floral. 1. **Country**: Bolivia 2. **Farm**: Juana Gonzales 3. **Region**: Loayza 4. **Farm size**: 3 Hectares 5. **Altitude**:1500-1680 m.a.s.l. 6. **Varietal**: Mixed Varieties 7. **Process**: Honey

Original en anglais.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/3fe)

# Bolivia - Juana Gonzales: Honey, Mixed Varieties

[Voir sur le site du torréfacteur](https://3fe.com/products/bolivia-juana-gonzales-honey-mixed)

250g

14,35 $US

(26,04 $US/lbs)

1kg

51,66 $US

(23,43 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 81/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Fleur de sureau

Floral

Citron vert

Abricot sec

Sucré

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