Last updated: 2026-09-10T16:13:37.921Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/360fcoffee/tesfaye-bekele-ethiopia/reviews)

À partir de 18,00 $US/12oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Guji, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variété:** [Kurume](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/kurume)

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[Wolisho](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/wolisho)

**Altitude:** 1800-2200 m alt.

## Ce que dit la marque

> From the volcanic highlands of Guji comes this exceptional natural process coffee from Tesfaye Bekele, one of the pioneers who put Guji specialty coffee on the map. After devastating bushfires destroyed thousands of forest acres in the late 1990s, Tesfaye proposed replanting with coffee trees. When locals rejected the idea, he resigned from his government job and became a coffee farmer to prove it could work. Today, farms across Guji are inspired by Suke Quto. Grown at 1,800–2,200 meters, this natural process lot features native Kurume and Welicho varieties dried for 9–15 days on raised African beds. The result is a vibrant cup with jasmine florals, peach cobbler richness, and blackberry depth.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/360fcoffee/tesfaye-bekele-ethiopia/releases)

[360FCOFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/360fcoffee)

# TESFAYE BEKELE | ETHIOPIA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://360fcoffee.com/products/tesfaye-bekele-ethiopia)

12oz

18,00 $US

(24,00 $US/lbs)

5lb

80,00 $US

(16,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Jasmin

Cobbler aux pêches

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