Last updated: 2026-09-16T20:20:34.417Z

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À partir de 9,75 $US/100g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

,

[Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** Éthiopie 🇪🇹

·

Honduras 🇭🇳

**Variété:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacamara)

## Ce que dit la marque

> ■カッピングコメント フローラル、ブラックティ、ブラックベリー、スウィートスパイス、スムースマウスフィール / Floral, Black tea, Blackberry, Sweet spice, Smooth Mouthfeel Floral Black tea Blackberry ■ロースト (浅い) 0 77 100 (深い) 浅煎 中煎 中深煎 深煎 ■プロセス ナチュラル ウォッシュド ハニー アナエロビック ■バランス表 ■生産地 Ethiopia, Honduras ■内容 - Ethiopia Raro Washed #2 - Ethiopia Danche #10 Natural - Honduras La Botija Pacamara Washed ■ストーリー お待たせしました。待望のホリデーモカが数量限定で復活します！高品質エチオピア・モカのウォッシュドとナチュラル80%に魅惑のフレーバーを持ったパカマラ20%を贅沢に合わせました。シングルのエチオピア・モカより少しだけローストを進めて中煎で仕上げてバランスをとっています。フローラル＆スパイシー、黒糖のしっかりした甘さがバランスよく広がります。 ■Note 27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。 >> ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)

Original en JA.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/27-coffee-roasters/item-P8Vp9jCH/releases)

[27 COFFEE ROASTERS](https://www.coffeelist.co/fr/b/27-coffee-roasters)

# ホリデーモカ

[Voir sur le site du torréfacteur](https://27coffee.jp/products/holiday-mocha-2024-2)

100g

9,75 $US

(44,23 $US/lbs)

200g

18,93 $US

(42,93 $US/lbs)

400g

37,02 $US

(41,98 $US/lbs)

600g

52,68 $US

(39,83 $US/lbs)

1kg

82,89 $US

(37,60 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 43/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 43/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 23/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Thé noir

Mûre

Floral

Épices

Lisse

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