Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z [0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/27-coffee-roasters/item--PLJ6OvF/reviews) À partir de 34,48 $US/lbs [27 COFFEE ROASTERS](https://www.coffeelist.co/fr/b/27-coffee-roasters) # ショウナン [Voir sur le site du torréfacteur](https://27coffee.jp/products/shonan-blend) 100g 8,95 $US (40,60 $US/lbs) 200g 17,33 $US (39,30 $US/lbs) 400g 33,97 $US (38,52 $US/lbs) 600g 48,29 $US (36,51 $US/lbs) 1kg 76,01 $US (34,48 $US/lbs) ## Profil ### Caractéristiques gustatives **Corps:** 58/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100) **Acidité:** 35/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100) **Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100) **Caractère:** 54/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100) **Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7) ## Notes de dégustation Épices à pâtisserie Chocolat noir Fruits secs Net Lisse **Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed) , [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural) , [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey) , [Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic) **Région:** Honduras 🇭🇳 **Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha) ## Ce que dit la marque > ■カッピングコメント ドライフルーツ、ダークチョコレート、ブラウンスパイス、スムーステクスチャー、クリーンカップ / Dry fruit, dark chocolate, brown spices, smooth texture, clean cup Dry fruit Dark chocolate Brown spice ■ロースト (浅い) 0 77 100 (深い) 浅煎 中煎 中深煎 深煎 ■プロセス ナチュラル ウォッシュド ハニー アナエロビック ■バランス表 ■生産地 Honduras ■内容 Honduras Geisha Washed Honduras Washed & Natural process ■ストーリー **【ONE CONTAINER MISSION】**ショウナン・ブレンドは、上質なホンジュラス・シングル農園のゲイシャ種をベースに上質なナチュラル、ウォッシュドのマイクロロットを少し深煎で合わせた特別なブレンドです。１年を通じでどの季節でも美味しく飲んでいただけるようにブレンド内容を厳選しています。ほどよくリッチなビターネスとフルーツ感、クリアーなアフターテイストは心地よい印象です。 27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。 ■Note ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)**** Original en JA. ## Tu pourrais aussi aimer [Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/27-coffee-roasters/item--PLJ6OvF/similar) [Honduras — Cafe Origen · US — Honduras 🇭🇳 · Lavé, Séché au soleil — 21,99 $US/14oz (À partir de — 14,17 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-origen/honduras) [ショウナン ドリップバッグ — 27 COFFEE ROASTERS — Honduras 🇭🇳 · Lavé, Nature, Anaérobie — 2,06 $US/10g (À partir de — 79,71 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/27-coffee-roasters/item-r14NYo47) [San Diego Anaerobic — Barrington Coffee · US — Costa Rica 🇨🇷 · Lavé, Anaérobie, Séché au soleil — 20,45 $US/12oz (À partir de — 27,27 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/barrington-coffee/san-diego-anaerobic) [Honduran 'Mercedes' — Noble Coffee Roasting · US — Honduras 🇭🇳 · Nature, Anaérobie — 22,00 $US/12oz (À partir de — 23,00 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/noble-coffee-roasting/honduran-mercedes) [Honduras Sagastume Gesha — Linea Caffe · US — Honduras 🇭🇳 · Lavé — 42,00 $US/250g (À partir de — 50,00 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/linea-caffe/honduras-sagastume-gesha) [Kawa mielona Honduras SHG 500g — Coffee Cave · PL — Honduras 🇭🇳 · Lavé — 16,61 $US/500g (À partir de — 15,07 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/coffee-cave/kawa-mielona-honduras-shg-500g) [Honduras Natural — Peoples - 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