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Washed processed Typica varietal from Pillcocaja in Ecuador Origin: Ecuador Farm: Pillcocaja Producer: Ana Maria Crespo & Nicolas Crespo Location: Yunguilla Valley Varietal: Typica Processed: Washed Growing Altitude: 1650+ masl Harvest: 2025 / 2026 Flavour Notes: Blackberry, Caramel, Stone Fruit, Floral Roast Profile: 135,0(GR) Roasted Density: 522g/L Roast ID: 2626 Weight: 200gWashed processed Typica varietal from Pillcocaja in Ecuador Origin: Ecuador Farm: Pillcocaja Producer: Ana Maria Crespo & Nicolas Crespo Location: Yunguilla Valley Varietal: Typica Processed: Washed Growing Altitude: 1650+ masl Harvest: 2025 / 2026 Flavour Notes: Blackberry, Caramel, Stone Fruit, Floral Roast Profile: 135,0(GR) Roasted Density: 522g/L Roast ID: 2626 Weight: 200g
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200g
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(62,21 $US/lbs)400g
52,50 $US
(59,53 $US/lbs)1kg
109,70 $US
(49,76 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Mûre
Caramel
Floral
Fruits à noyau