Last updated: 2026-09-17T12:20:15.054Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/20grams-coffee-roastery/pillcocaja-typica-espresso/reviews)

À partir de 27,44 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Yunguilla, Équateur 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/aa6e8acc-ea98-4054-91e3-f64ef4273386)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1650 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Washed processed Typica varietal from Pillcocaja in Ecuador Origin: Ecuador Farm: Pillcocaja Producer: Ana Maria Crespo & Nicolas Crespo Location: Yunguilla Valley Varietal: Typica Processed: Washed Growing Altitude: 1650+ masl Harvest: 2025 / 2026 Flavour Notes: Blackberry, Caramel, Stone Fruit, Floral Roast Profile: 123,9(GR) Roasted Density: 510g/L Roast ID: 2644 Weight: 200g

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/20grams-coffee-roastery/pillcocaja-typica-espresso/releases)

[20GRAMS COFFEE ROASTERY · SG](https://www.coffeelist.co/fr/b/20grams-coffee-roastery)

# Pillcocaja - Typica - Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://20gramscoffeeroastery.com/products/finca-rosma-pacamara-natural-filter)

200g

27,44 $US

(62,23 $US/lbs)

400g

52,53 $US

(59,57 $US/lbs)

1kg

109,76 $US

(49,79 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 37/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Caramel

Floral

Fruits à noyau

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