Last updated: 2026-09-17T14:21:50.657Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/200-degrees-coffee/cauvery-peak-india/reviews)

À partir de 15,69 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Shevaroy Hills, Inde 🇮🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d6aa07a4-7411-4517-8e06-ac0e7718af3d)

**Altitude:** ~1620 m alt.

## Ce que dit la marque

> This 400-hectare estate is located at the summit of Sheveroy Hills, a mountain range named after a local deity that reaches 1620 meters above sea level. The farm is owned and managed by Ramraj Ramesh, who is not only known for his high-quality coffee but also for producing pepper and oranges. The regions water resource

Original en anglais.

[200 DEGREES COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/200-degrees-coffee)

# Cauvery Peak, India

[Voir sur le site du torréfacteur](https://200degs.com/products/cauvery-peak-india)

250g

15,69 $US

(28,47 $US/lbs)

1kg

50,27 $US

(22,80 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 53/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 34/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 73/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 49/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat noir

Noix de Grenoble

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