Last updated: 2026-09-11T10:20:26.901Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/200-degrees-coffee/bankilal-mexico/reviews)

À partir de 18,36 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Chiapas, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

## Ce que dit la marque

> Our latest guest coffee is from Mexico, Bankilal. Thanks to the high altitudes and the fact that traditional varieties such as Typica and Bourbon are still grown here, the region has had a strong reputation within the specialty coffee industry.

Original en anglais.

[200 DEGREES COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/200-degrees-coffee)

# Bankilal, Mexico

[Voir sur le site du torréfacteur](https://200degs.com/products/bankilal-mexico)

250g

18,36 $US

(33,31 $US/lbs)

1kg

58,75 $US

(26,65 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 53/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 40/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Miel

Chocolat au lait

Raisin sec

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