Last updated: 2026-09-15T18:20:04.873Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/yak-ikuk-mexiko-espresso/reviews)

À partir de 20,54 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Oaxaca, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d)

·

[San Juan Ozolotepec, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/6f625b8b-0d7d-4a81-9f2b-094df09d064d)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1620-1628 m alt.

**Récolte:** décembre-avril

**Recommandé pour:** Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> Dieser washed Espresso aus der Region San Juan in Mexiko, besticht durch seine schokoladig-nussigen Noten von Milchschokolade und Macadamia, mit einer fruchtigen Süße von reifen Pfirsichen.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/yak-ikuk-mexiko-espresso/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Yak Ikuk - Mexiko Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/yak-ikuk-mexiko-espresso)

250g

20,54 $US

(37,27 $US/lbs)

1kg

70,37 $US

(31,92 $US/lbs)

3kg

188,25 $US

(28,46 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 72/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 58/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Macadamia

Sirop d’érable

Chocolat au lait

Pêche

Crémeux

Soyeux

Texture beurrée

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