Last updated: 2026-09-16T13:56:30.807Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/winter-coffee/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Karnataka, Inde 🇮🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e46096e2-217f-4543-be27-4bad755a4dac)

**Variété:** [Liberica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/liberica)

**Altitude:** ~972 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> A taste of a Berlin Winter 🥶 ❄️! Diesen Winter haben wir euch etwas Besonderes besorgt: Unser Berlin Winter ist eine Liberica-Sorte aus Indien. Sie ist keine Arabica-Sorte, sondern - ähnlich wie Robusta - einem anderen Zweig zuzuordnen. Das macht sie besonders selten und spannend. Das Geschmacksprofil ist einfach, und zugänglich. Mit Noten von Kakao, Muskatnuss und Macadamia. Diese Röstung eignet sich besonders für die Espressozubereitung, auch im Vollautomaten. Dieses Plot ist auch super für dich, wenn du gerade erst in Specialty Coffee startest und eine Einstiegssorte suchst.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/winter-coffee/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Winter Coffee

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/winter-coffee)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Macadamia

Noix de muscade

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