Last updated: 2026-09-10T08:11:51.620Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/wild-at-heart-perfect-espresso/reviews)

À partir de 15,69 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Minas Gerais, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

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[Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variété:** [Bourbon jaune](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-amarelo)

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[Dega](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/dega)

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[JARC](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc)

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[Wolisho](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/wolisho)

**Altitude:** ~1100 m alt., 1950-2500 m alt.

**Récolte:** mai-septembre, novembre-janvier

**Recommandé pour:** Espresso, Percolation

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Unser House Blend "Wild At Heart" ist der perfekte Espresso mit klaren, aber intensiven Noten von Karamell, Schokolade und Erdbeeren. Er enthält 30% Äthiopische Bohnen und 70% Brasilien. Wir verwenden den Wild at Heart in unseren 19grams Cafés für alle milchbasierten Kaffees.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Wild At Heart - perfect Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/wild-at-heart)

250g

15,69 $US

(28,47 $US/lbs)

1kg

57,00 $US

(25,85 $US/lbs)

3kg

160,29 $US

(24,24 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 54/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat

Fraise

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