Last updated: 2026-09-17T08:21:04.840Z

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À partir de 21,77 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Variété:** [Villalobos](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/villalobos)

**Altitude:** ~1400 m alt.

**Récolte:** octobre-février

**Recommandé pour:** Filtre, Percolation

## Ce que dit la marque

> Diesen einmaligen Filter aus Costa Rica verdanken wir unseren Freunden von der Hacienda Sonora. In der leichteren Filterröstung schmeckt der Kaffee süß fruchtig nach Himbeeren mit einem Hauch Mandel, und einen anhaltenden schokoladigen Nachgeschmack. Die Flavour Notes: Geröstete Mandel, Pflaume und Melasse.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams/sonora-villalobos-costa-rica-filter/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Sonora Villalobos - Costa Rica Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/sonora-villalobos-costa-rica-filter)

250g

21,77 $US

(39,50 $US/lbs)

1kg

81,32 $US

(36,89 $US/lbs)

3kg

223,53 $US

(33,80 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 72/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Mélasse

Prune

Framboise

Amande torréfiée

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