Last updated: 2026-09-17T00:24:05.017Z

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À partir de 27,83 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Variété:** [SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

**Altitude:** ~1300 m alt.

**Récolte:** octobre-février

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Ein außergewöhnlich-komplexes Geschmacksprofil von Macadamia, Karamell und Himbeere mit einer sehr hohen Qualität: Ein SL28 Espresso aus Costa Rica von der Hacienda Sonora. Wir schmecken eine starke Süße von Zuckerrohr, mit durchscheinenden, tropischen Säuren, einem dekadenten Mundgefühl und einem langen, süßen Nachgeschmack.

Original en allemand.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/19grams)

# Sonora SL28 - Costa Rica Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://19grams.coffee/products/sonora-sl28-natural-costa-rica-espresso)

250g

27,83 $US

(50,49 $US/lbs)

1kg

103,16 $US

(46,79 $US/lbs)

3kg

211,30 $US

(31,95 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Macadamia

Framboise

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